【6月＆7月】麹cooking＆食miniレクチャーのお知らせ
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
以前から始めたいと思っていた、食の知識も学べるお料理教室。
明日で5月も最終日。
ギリギリになりましたが、お申込み受付スタートさせて頂きます！
前回は食miniレクチャーの内容についてお伝えさせて頂きました。
第1回目は「オイルについて」
・ココナッツオイルがブームだけど、身体にどういいの？
・ダイエットや健康には、動物性より植物性オイルの方がほんとにいいの？
・オメガ３脂肪酸、オメガ６脂肪酸って？飽和脂肪酸との違いは？
・中鎖脂肪酸って何？どう身体に作用するの？
・結局のところの、オイルを選ぶときのポイントは？
米粉パン発酵の間に、レクチャーさせて頂く予定です。
詳しくは、↓前回記事をご参照くださいませ。
続いて、麹cookingの内容を。
↓↓
＜6月＆7月 麹cookingのメニュー＞
・米粉パン
・カボチャとひよこ豆の塩麹ポタージュスープ
・麹チキンの簡単サラダ＆玄米甘酒ドレッシング
・ココナッツオイルと玄米甘酒のチョコ風スイーツ
※↑写真は、イメージです。
簡単＆美味しい＆身体に優しいをテーマに、
塩麹や玄米甘酒を使ったワンプレートごはんとスイーツです。
簡単だけど、おいしくするためのちょっとしたコツや、アレンジなどをお話ししながら、デモンストレーション形式で進めていきます。
今回のメニューは、ウチの子どもも大好きなものばかりで、お子様にもおそらくＯＫな内容にしています。
子どもと大人と、レシピを分けて作るのは、考えるのも作るのも大変ですよね。
食事って毎日のこと。
凝ったお料理ではないけど、作る人に負担なく短時間でできて、身体にも良くて、楽しく美味しく食卓を囲めるお料理。
そして簡単だけど、アレンジ自在なので、1つ覚えたらいろいろ回せるのもポイント。
また、なるべく素材の味を生かしたいので、特にスープは、その日の素材の味を確認してから、調味料の分量を決めるということも。
このような内容にご賛同頂ける方に、ぜひご参加頂けたらと思っております。
今回は、グルテンフリー、乳製品＆卵＆白砂糖不使用のメニューです。
塩麹はいつも使い切れずに冷蔵庫に眠ったまま、という方。
甘酒をお料理にも使ってみたい、という方。
ココナッツオイルのいろんな使い方が知りたい、という方。
オイルについて学びたい！、という方などなど。
ぜひぜひ、ご参加お待ちしております。
料金 ￥4,500／お1人さま
お友達同士2名さま、もしくは3名さまで開催。
日程：
6月9日（金）、16日（金）、23日（金）、30日(金）
7月7日（金）、14日（金）、21日（金）、28日(金）
足もみコースやその他ワークショップも並行しておりますため、
基本的には毎週金曜日の開催とさせていただきます<(_ _)>
お友達同士2名さま、もしくは3名さまで承っております。
もし、上記の日程以外をご希望の方はご相談くださいませ。
週末も含め、他日程で空きがございましたら、対応させて頂きますね。
（6月の週末は、既に埋まっておりますm(__)m週末ご希望の方は、7月でご相談くださいませ。）
お申込み、日程のご相談は、↓以下のホームページよりお願いいたします。
インスタグラム始めました。
