【官足法】心のほぐし方
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
すっかり秋の空気になりましたね。
雨が多い9月ですが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
お越しいただくお客さまの中には、やはり季節の変わり目でしんどいとおっしゃっている方が多い気がします。
今年の夏は相当に暑かったので、お疲れ具合も深いかもしれません。
それと、胃腸が弱っている方が多い気がします。
夏は胃腸が弱りやすい季節でもあります。
そのまま疲れを引きずって食欲の秋に突入しますと、胃腸が疲れたまま年末年始を迎えることに。
ぜひ、今のうちに足もみで胃腸の回復を!
胃腸のゾーンは、ちょうど土踏まずのあたりです。
さてさて、本日は心のほぐし方について。
身内のことで恥ずかしくもありますが、マッサージの偉大なるパワーについてお伝えしたく、ご紹介します。
実は、私の父親が逆流性食道炎で、症状が辛いときは性格が変わった?というくらい厳しい表情になります。
足もみも勧めていますが、残念ながらそこまで信じていない様子。。。
私は元気になってほしいので、実家へ足もみに行ったりするのですが、父は
「痛いのは嫌だ。」
「ちょっとでいい。」
「足をあまり上げられない。」
などと、いろいろ文句を言いだします。
私は聞かないふりをして、マッサージを始めます(笑)
もちろん、痛くはせず、棒も使わず、素手で。
やさしくマッサージしていくと、最初は無言だった父が、だんだん症状についてや日々食べられる物などいろいろ語りだします。
終わったあとは、気持ちよかったと感想を言ってくれます。
そして、翌日母に聞くと、マッサージの後は少し症状が楽になったと言っていたそうです(*^^*)
決して痛くはしていないので、官足法による効果は少ないはず、と私は思っています(笑)
でも絶対いえること、私も信じていることは、誰もが持っている人の手のパワー。
これに触れると、心まで不思議とほぐれるんですよね。
病気のつらい症状で、心がこりかたまってしまっているとき。
素手でマッサージすることで、ほぐれていくものがあると思っています。
家族であれば、なおさら手から伝わる愛情というものがあるはず。
実際、子どもとのスキンシップが子どもの様々な成長を促し、愛情ホルモンををアップさせるという話は有名ですよね。
官足法の足もみも、子どもにはもちろんメリットがたくさん。
詳しくはこちら↓をご覧ください。
ということで、子どもだけじゃない。
誰もが持つ手のパワーで、心をほぐすことって、可能!
実際、Naturaのお客様でも同じようなことが。
あまり信じていらっしゃらないといったら失礼ですが、
旦那さまやお父様をお連れ頂いた際、このようなことが良くあります(^^;
警戒されているな、と感じた場合は、いきなり痛くはしません(^^;
お話を伺いながら、様子をうかがいながら徐々に力を入れております。
そして、やはり足に触れていくと、次第にいろいろお話してくださるようになります。
男性は、ストレス社会で長年お仕事されている方が多いためか、交感神経優位な方が多いです。
気付かないうちに、心にもコリができてしまっているので、少しでもほぐれる機会があればな、と思っています。
奥さまが、旦那さまの足をさするだけでも絶大な効果があると思いますので(^^;、ぜひ、ご家庭でも官足法を取り入れられてみてくださいね。
【足もみ&各種ワークショップのご予約状況】
※10月&11月のご予約枠はいっぱいとなっております。
※週末は、2019年1月末までご予約がいっぱいの状況です。只今、週末のご予約受付はストップさせて頂いておりますm(__)m
※年内のご予約枠が少なくなっております。ご予定下さっている方、お早目のご連絡をお待ちしております。
なお、1月以降の平日ご予約につきましては、11月1日より受付開始とさせて頂きますので、ご了承くださいませm(__)m
<年内のご予約可能なお日にち>
11/19(月)
11/20(火)
11/21(水)
11/22(木)
11/26(月)
11/27(火)
12/17(月)~12/20(木)
【おうちおやつコースの空き状況】
Step1 葛プリン&りんごのスクエアケーキ
10/10(水) 残席2名さま
10/13(土) 残席1名さま
Step2 グルテンフリークッキー
11/7(水) 残席2名さま
11/10(土) 残席1名さま
Step3 簡単タルト&シュークリーム
12/5(水) 残席1名さま
12/8(土) 残席2名さま
内容の詳細は、以下をご覧くださいませ。
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。
Naturaの料理教室について
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
9月に入って、涼しくなりましたね。
開放感たっぷりの夏が終わるのはさみしい気持ちもしますが、秋も楽しみ!
食欲の秋。
読書の秋。
スポーツの秋。
Naturaでは、新たな試みの「おうちおやつコース」が10月からスタートします。
私的なことですが、今年の秋は久しぶりにフルマラソンにも挑戦予定。
それに向けて身体もつくっていかねば。
本日は、ちょこっとサロンの紹介をさせてください。
Naturaは、官足法の足つぼマッサージのサロンなのですが、麹を使った料理教室やワークショップもやっています。
どんなお料理教室ですか?
料理が苦手ですが参加できますか?
といったご質問も頂くようになりましたので、本日はそのことについてご紹介させていただこうと思います。
<Naturaのお料理&お菓子教室の特徴>
1.手順がシンプル&簡単
2.調味料に麹を使う。
3.なるべく身体にやさしいものを。
まず1番について。
Naturaのレシピは、手順がシンプル、そして簡単です。
なので初心者の方も大歓迎です。
料理教室といっても、基本デモンストレーションなので、私がお料理するのをメモを取りながら見て頂きます。
野菜をカットして頂いたり、作業して頂くことはほとんどないので、お料理に自信のない方もご安心ください(*^^*)
「簡単に美味しくできるから、家庭でも重宝しています!」
というご感想を、ありがたいことにたくさん頂いております。
お料理教室で皆様においしい!と喜んでいただくことも、もちろん私にとっても嬉しい瞬間なのですが、さらにさらに嬉しいことは、ご家庭でレシピをご活用いただくこと!
「家族が喜んでくれました!」
「友達が喜んでくれました!」
「簡単でおいしいので、何度も作っています!」
といった嬉しいご感想を頂いたり。
こちら↓は、お客様自身がお友達のおもてなしに、4月&5月の麹cookingの内容をそのままご活用くださいました(*^^*)
美味しいHappyの輪が、皆様のご家庭やお友達にも広がっていくことが、私のこのうえない喜びでもあります。
そして、簡単で美味しいことは、お料理を作る側にも負担にならない!
毎日の献立を考えるのが大変、ということはよく話に出たりしますが、
それが簡単においしくできるレパートリーが増えたら、、、逆に楽しい!って感じてもらえるように。
女性は日々することがたくさんあって、毎日のご飯にそうそう時間はかけていられません。
なので、手軽に美味しくできる!というのは、日々のお料理作りにおいて欠かせないと思いますし、そういう日々の献立に加えて頂けるようなレシピを、Naturaのお料理教室ではご紹介していきたいな、と思っております。
続いて2番目の調味料について。
Naturaのお料理教室では、調味料に麹を使います。
麹から作った玄米甘酒、塩麹、醤油麹。
なるべくシンプルに、素材の味を生かしたお料理を心がけています。
麹は素材のうまみを引き出してくれるので、加える調味料は最低限でいい!
乳製品や卵、お砂糖を全く使わないわけでもありませんが、麹調味料を中心に、なるべくからだにやさしく美味しいを心がけています。
麹調味料は、まさに、簡単に美味しくを実現するのに、なくてはならない存在です。
続いて3番目のなるべく身体にやさしい、について。
なるべく、というのがポイントで、徹底しておりません(^^;
身体にやさしいを、ゆる~く取り入れています。
卵も、乳製品も、きび砂糖も、おいしくするために使うことがあります。
完全なアレルギー除去食の料理教室ではないので、ご了承いただけたらと思います。
いくら身体によくても、おいしくないと続かない。
おいしくないのに、身体によいからと思って食べていることは、逆に体にとってストレスになります。
だから、Naturaのお料理は、何よりもまずは美味しいこと!
にこだわっています。
お客様からは、
こんなに美味しくて身体にも優しいなんて!
と嬉しいご感想を頂くこともあります(^^)/
美味しいって大切だな。
って、私自身も実感しているので、ここははずせないポイントです。
もっというと、「からだにやさしい」ことを普段意識していない人にも、おいしいと思ってもらえるような。
物足りなさがないお料理や、お菓子作りが目標です。
あと、自分のレシピの幅を広げてくれたのが、ニューヨークでの生活でした。
ナッツやフルーツの使い方、斬新な組み合わせなどなど、お料理ってもっと自由で楽しくていいんだなって学ばせてもらった貴重な経験。
そんな海外生活で得た食のアイデアも、麹と組み合わさってNaturaのレシピとなっています。
こんな料理教室を開催しながら、足もみと食の相乗効果で、世の女性がよりHappyに!
ということをお手伝いさせて頂けたらと思っております。
こういったことに共感いただき、Naturaのお料理&お菓子にご興味持っていただけましたら、ぜひぜひご連絡お待ちしております(*^^*)
~ 9月&10月の麹cooking 1名さま募集中!~
9月22日(土)10:30~ 残席1名さま
10月17日(水)10:30~ 満席ありがとうございます
詳細&お申込みは、 こちらのPDFをご覧ください。
【足もみ&各種ワークショップのご予約状況】
9月と10月のご予約枠はおかげさまでいっぱいとなっておりますm(__)m
只今、11月15日(木)以降の平日にて、ご予約受付中です。
(週末のご予約枠は、只今ご新規さまはストップさせて頂いております。)
10月スタートのおうちおやつコースも、まだまだ募集中です!
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。
【新メニュー】官足法マンツーマン特別レッスン
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
今朝は北海道での地震のニュースに驚きました。
台風や地震など、今年は天災が続きますね。。。
台風、そして地震の被害にあわれた方、心よりお見舞い申し上げます。
いつ何があるかわからない。
そんな不安もありますが、今自分にできることは毎日を悔いのないよう生きること。
足もみと食で救える気持ちがあると信じて進んでいこうと思います。
本日は、10月からの新メニューを紹介させてください。
Naturaでは、足もみを受けて頂くだけでなく、官足法の足もみをご自身で習得して頂くコースを提供しています。
官足法の基本的な考え方は、自分で自分の健康を守ること。
日々自分で自分の足をマッサージすることが大事!という考え方から、マッサージの方法をぜひ皆さんにも知って頂きたいと。
これまでは、目的別に足痩せコースと体質改善コースの2種類をご紹介させて頂いておりました。
いずれも2名様以上でのご予約として受け付けておりましたが、お友達同士や親子さまで、それぞれ異なるコースを希望される場合もあったり、実はマンツーマンレッスンのご希望が一番多かったりしていました。
さらに、この数か月間、施術とセルフ足もみの習得を組み合わせたマンツーマンレッスンを希望されるお客様が増えてきたこともあり、徹底的に自分の足の状態を知り、自分の足のためのマッサージ方法を知りたいという方向けのコースを準備した方が良いのではと考えるようになりました。
そこで、この10月からマンツーマンの特別レッスンとして、
官足法セルフ足もみ習得コースを始めることにいたしました。
最初に、40分の足もみ施術を受けて頂き、その後現在のお客様の足の状態に合わせた足もみ指導を行います。
官足法の足もみでは、足もみ棒などのグッズを使いますが、お客様がお持ちのものに合わせた使い方、またウォークマットをお持ちの方はそちらも組み合わせた内容にてさせて頂きます。
お客様の体質やライフスタイルに合わせた、ベストな使い方やマッサージ方法などを徹底的に伝授するコースとなっております。
また、官足法の足もみは1度での習得はなかなか難しく、続けているうちに自己流が入ってしまったり、無意識にもむ場所がかたよっていたりすることがありますので、理想的には復習も兼ねて2~3回受けて頂くことをお勧めしています。
以下、コースの詳細を記載させて頂きますね。
<官足法セルフ足もみ習得コース 内容>
・足もみ施術(40分)
・セルフ足もみ徹底指導(約2時間)
・麹ランチのサービス
初回:16,000円
2回目以降:12,000円
所要時間:ランチタイム含め約3時間半~
本気で体質改善したい方、本気で足痩せしたい方に、ぜひ受けて頂きたいコースです。
既にこれまでのセルフ足もみコースを受けて頂いたお客様には、2回目以降の料金で対応させて頂きます。
以下、過去のセルフ足もみコースを受けて頂いたお客様からのご感想です。
☆重度の冷え性が改善されました!
☆足首が細くなり、くるぶしまわりが見えてきました!
☆マッサージをして寝た日としなかった日とでは翌日の目覚めが違います!疲れにくくなりました。
☆足のむくみが軽減されました!
☆生理痛が軽くなりました!
☆頭痛があるとき、官足法の足もみで改善できました!
☆メニエール病の症状がかなり改善されました!
☆リウマチによる関節の痛みが、ずいぶん楽になりました!
☆腰痛があるとき、自分で対処できることに助かっています!
自分で自分の健康を、足をマッサージするだけで維持できる。
また、女性に多い慢性的な症状を、足をマッサージするだけで解決できるとしたら。
実際、私自身も官足法を始めるまでは持病の影響から、冷え・むくみ・便秘・疲れやすい、がきつかった1人でした。
でも、この4つは確実に官足法で改善でき、さらに気持ちまで軽く、前向きになったことを体験しています。
(私自身の詳しい体験談はコチラをご覧くださいませ。)
サロンを初めてこの10月で2年。
200名様以上のお客様の足を拝見し、施術させて頂いた経験から、自信をもっておすすめするコースとなっております。
さらに、官足法の足もみを習得すると、自分だけでなく家族のケアにも役立ちます。
ぜひご興味ある方、ご連絡をお待ちしております。
【ご予約状況】
9月のご予約枠はいっぱいとなっております。
10月のご予約可能なお日にちは、25日(木)のみとなりました。
→10月のご予約枠もいっぱいとなりましたm(__)m
11月以降の受付も開始しております。
なお、週末のご予約枠は、只今ご新規さまはストップさせて頂いております。
少し先のお日にちになりまして恐縮ですが、
お早目のご連絡、お待ちしております。
10月スタートのおうちおやつコースも、まだまだ募集中です!
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。
【開催レポ】足もみ会&醤油麹cooking in NYC
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
長いようで短かった夏休みも終わりました。
が、早速台風で奈良市の学校は本日お休み。
台風の被害、心配ですが何も起こらないことを願うばかりです。
しかも、クーラー設置の進んでいない学校がほとんどの奈良市では、酷暑への対策として9月1週目を4時間授業にすることや、運動会の日程変更などがあり、サロンのお客様もキャンセルや日程変更などが相次いでおります。
自然の流れに逆らわず、ゆったりペースでまた進めていきますね(*^^*)
8月は1か月間お休みを頂いておりましたが、その間にニューヨークへ娘と2人で行ってまいりました。
3年前に帰国して以来のニューヨーク。
お店などはさすがにいろいろ変わっていたりしましたが、街の雰囲気は変わらずエネルギッシュ!
そして、何をしても許される?!というくらいの自由な空気感が心地いい~。
都会と緑のバランスも大好きです。
滞在するホテルに着いて早々、NY在住のお友達ファミリーが夕食にとピザをもって出迎えてくれて感激。
そんな嬉しい再会でスタートしたNY滞在でした。
今回のニューヨークは、久しぶりのお友達親子と再会することと、
私のNYの師匠ご夫婦が経営する「E.53 Wellness」さまにて、官足法の足つぼマッサージと、醤油麹cookingを開催させていただくことが目的でした。
打ち合わせも兼ねて前日に師匠と乾杯。
私は翌日のお仕事を考慮してレモネードで(^^;
まずは8月20日に官足法の体験会を開催させて頂きました。
施術中の写真を撮ってもらっておけば良かったー!と、あとで気付きましたが、もう遅く。
写真はございませんが、お一人さま30分ずつの足もみ施術と、お客様の足からみる体質改善アドバイスやセルフマッサージの方法などをご紹介させていただきました。
アメリカって医療費が高いことで有名。
だから、自分で自分の健康を守ることがモットーの官足法って、ぜひアメリカにお住いの皆様にも知っていただきたい!
そういう思いで今回は開催させて頂きました。
また、これは私自身の経験でもあるのですが、子どもが病気になったとき。
私は英語が話せなかったので、日本人医師のいる日本の病院を利用していました。
でも、日本人の病院は予約制。
子どもが高熱で今すぐ行きたい!っていうときも、予約制なので空いてないと無理だったんです。
そのときは、官足法を知らなかったので、子どものしんどそうな様子に焦るばかり。
官足法を知っていたら、風邪予防に子どもにも足もみができただろうし、足もみで一時的な対処やそれをすることで不安感もやわらいだだろうなって今だから思います。
なので、ご主人のお仕事でNYに駐在されているママさんにもぜひ知ってもらいたい!と思っていました。
今回は4名様限定だったのですが、うれしいご感想も頂きました。
「足のむくみ感がなくなりました!」
「足もみ施術中に頭痛が消えてびっくりです!」
「自分が重点的にケアした方が良い箇所がわかりました!」
足もみのやり方を習いたい!というお声もあり、師匠からも次回はセルフ足もみコースを開催しようとお話を頂いております。
時期は未定ですが、またニューヨークで官足法の会を開催できたらうれしく思います。
8月22日には、醤油麹cookingも開催させて頂きました。
今回は直前の募集にも関わらずご参加くださった皆さま、素敵な方々で終始アットホームな雰囲気でお話も弾みました。
ニューヨークには、日本食の食材もレストランもあるので、日本の味には困りません。
でも、とにかく高いんです。
日本食レストランは日本で食べる2倍以上。
しかも、おいしいかどうかといわれると、、、
たまに美味しい日本食が食べたい、と思っても、そういった理由から私たち家族は、結局日本のレストランには数えるほどしか行けませんでした。
その代わり、おうちで美味しく食べる!
ことを心がけていました。
そんな心がけにつよーい味方が!
麹調味料たちです。
醤油麹に、塩麹に甘酒。
麹を調味料に加えるだけで、おうちでもレストランに負けない美味しさを手軽に取り入れられます。
今回は常温でも簡単にできる醤油麹の作り方を中心に、醤油麹を活用したメニューの数々をご紹介させて頂きました。
こちらもおかげさまでご好評頂きました。
簡単なのに美味しい!と、皆さまに喜んで頂いたこと、とっても嬉しく思います。
また、デザートにはNaturaで一番人気のデザート、ココナッツオイルチョコレートをご紹介。
こちらも、チョコみたい!早速ココナッツオイル使ってみます、とうれしいご感想を頂いております。
ニューヨークには美味しいチョコレートがあふれていますが、こちらも負けてないはず?!
からだにプラスな食材ばかりなので、罪悪感なくお召し上がりいただくことできます。
実は出張料理教室は、今回が初めてだったのですが、集客から場所や設備の提供、材料の買出し、子どもの面倒などなど全面的に師匠と師匠ファミリーにサポートいただきましたm(__)m
今回の開催に際して、ほんとにお世話になったこと、心からお礼を申し上げます。
ありがとうございました。
そして、ご参加くださった皆様も、本当にありがとうございました!
今回のご縁を、大変うれしく思っております。
また機会ございましたら、ぜひともよろしくお願いいたします。
以上、ニューヨーク開催レポでした。
ちなみに、娘は師匠のお子様と同級生でずっと一緒にゲームしたりトランプしたり、セントラルパーク動物園や、博物館へ行ったり、お買い物したり、ずいぶん楽しかったようです。
3年前に帰国してから、ニューヨークは遠いな~!しかも時差もあるしな~!と思うとなかなか気軽に行ける距離ではありませんでした。
でも、今回思い切って行ってみたことで、自分が想像以上におおげさに考えていたことを実感しました。
行ってみたら、そう大変でもなかった!
むしろ道中も楽しかった。
という経験を今回はさせてもらいました。
普段から、自分にはできないかも、とか、私には難しいだろうな~って思っていることって、不安な気持ちから自分でブレーキをかけているだけ。
実はやってみたら楽しいことってまだまだいっぱいあるはずって思いました。
そんなことを意識しながら、また9月からお客様と楽しい時間を過ごせたらと思っています。
どうぞよろしくお願いします!
【お知らせ】
9月22日(土)開催の麹cooking、急遽キャンセルが出まして、2名様のお席が空いております。
お友達と参加したい!という方もぜひ、ご相談くださいませ。
開催内容は、 こちらのPDFをご覧ください。
【ご予約状況】
最短でご予約可能なお日にちは、
10月25日(木)
10月31日(水)
となっております。
11月もご予約も受け付けておりますので、お日にちご相談くださいませ。
なお、週末のご予約枠は、只今ご新規さまはストップさせて頂いておりますm(__)m
10月スタートのおうちおやつコースも、まだまだ募集中です!
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。
【お知らせ】官足法&醤油麹cooking in NYC募集中!
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
梅雨空けしてから蒸し暑い日々が続いておりますが、
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
いよいよ1週間後からは、子どもが夏休みに突入。
そろそろ心の準備をしないといけません(笑)
8月は1か月間サロンのお休みを頂いておりますが、実は8月中旬から、ニューヨークへ3年ぶりに行って参ります。
そしてニューヨークのE.53 NELLNESSさまにて、官足法と麹cookingを開催させていただくことになりました。
我が家は2013年~2年間、主人の仕事でNYに住んでいました。
NYの冬は超極寒。
冷え性の私は、毎月のように風邪をひいていたんです。
でも、滞在中に官足法を始めてから、自身の冷え性が改善。
2年目は風邪をひかずに乗り切ることができました。
さらに、NYは物価が高く、おうちごはんが自然と多くなりました。
そのおかげで、何でもつくってみよう!という気持ちが身に付き。
そして、おうちごはんが美味しいと幸せ。
ということを実感するように。
NYは、和食の食材も何でも手に入ります。
そこに、醤油麹があれば、なおよし!
より洗練された美味しさを、気軽にご家庭で頂くことができます!
というわけで、今回は、
体質改善が可能な官足法の足つぼマッサージ体験と、
塩麹の10倍以上のうまみ成分を持つ醤油麹のワークショップを開催させて頂くこととなりました。
今回開催させて頂く場所は、マンハッタンの53street 、2rdアベニューと3rdアベニューの間にあるE.53 WELLNESSさま。
私が滞在中、食のお仕事のアシスタントをさせて頂いておりました、NYの師匠ご夫婦が経営されているカイロプラクティックです。
NYの師匠のもとで、食についてたくさん勉強させて頂いたことが、今の私の料理教室のベースとなっています。
そんな師匠のもとで開催させて頂けるかもということに、感謝の気持ちと、皆様のお役に立てたら、という気持ちでいっぱいでございます。
どうぞよろしくお願いいたします!
以下、内容と開催日時、ご予約方法について掲載させていただきますね。
【官足法足もみ in NYC】
冷え性で毎年冬がつらい、
風邪をひきやすい、
便秘がなかなか改善しない、
PMS(月経前症候群)や生理痛がひどい、
足のむくみがひどい、
腰痛持ち、胃腸が弱い、疲れやすい、
などなど、お客様ごとのお悩みに応じて、足つぼマッサージを施術させていただきます。
万病に効果的な足つぼマッサージ「官足法」は、台湾発祥の体質改善を目的とした健康法です。
足裏には、内臓や各器官とつながる神経の集中点がたくさんあります。
そんな足裏~脚部にたまった老廃物を、マッサージにより刺激して、全身の血流を改善&ご自身の持つ自然治癒力をアップします。
足もみ後は、身体ポカポカ、むくみもすっきり。
官足法は、自分でできる健康法でもあります。お客様ごとに最適な日々のフットケアについてもご紹介させていただきます。
今回は4名様限定。
NYでは初めての官足法による足つぼマッサージ、ぜひ体験してみませんか?
【内容】
お一人様30分ずつの足もみ施術&体質改善カウンセリング
足裏反射区表のプレゼント
【開催日時】2018年8月20日(月)4名様限定
10:30~
11:30~
12:30~
13:30~
【料金】:$50
【場所】:E.53 WELLNESS
【ご予約】:Phone: (212) 980-4211
※お名前とご連絡先、ご希望のお時間をお知らせくださいませ。
【醤油麹cooking in NYC】
麹を調味料として使うことで、ヘルシーかつお料理が簡単に、さらに美味しく底上げしてくれる。
今回はそんなスーパー調味料の1つ、醤油麹をご紹介します。
醤油麹には、塩麹に比べて10倍以上の旨味成分が含まれています。
お醤油のもととなる大豆のうまみ成分が、麹によって最大限に引き出され、甘さも旨味もアップ。
まるでお醤油とお味噌の中間のような調味料に。
今回は、和風になりがちな醤油麹メニューを、洋風メニューにてデモンストレーション形式でご紹介します。
また、下記レシピ以外にも、醤油麹を使いこなすためのレシピを一挙ご紹介!
醤油麹でご家庭の食卓がよりHappyに。
皆様のご参加、お待ちしております!
【内容】
☆醤油麹作り
醤油麹を皆さんと一緒に作り、お持ち帰り頂きます。
☆万能麹肉そぼろ
洋風にも和風にも使える万能肉そぼろ。簡単に味が決まるコツとアレンジをお伝えします。
☆切り干し大根の醤油麹煮(レシピ&ご試食のみ)
和食の定番、切り干し大根の煮物を醤油麹でアレンジ。あれこれ調味料を使わないのに簡単に味が決まります。
☆醤油麹ドレッシング
生野菜を美味しくする、アレンジ自在の醤油麹を使ったドレッシングの配合をご紹介します。
☆(デザート)ココナッツオイルときなこのチョコレート
Naturaのお菓子教室で一番人気のデザートメニュー。チョコ好きの方にぜひ知って頂きたい、チョコじゃないチョコ。生チョコタイプに仕上げるアレンジもご試食付きでご紹介します。
【開催日時】2018年8月22日(水)10:30~13:00
【料金】:$80
【場所】:E.53 WELLNESS
【ご予約】:Phone: (212) 980-4211
7月後半発行の日系情報誌「ジャピオン」にも掲載いただく予定です。
NYにお住いの日本人の皆様、ご興味ございましたら、ぜひご連絡をお待ちしております!
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。
【お知らせ】ご予約状況と感謝の気持ち
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
8月に入っても暑さは衰えませんね。
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
Naturaは8月1日より1か月間、お休みを頂いておりますm(__)m
我が家は、娘が夏休み真っただ中。
昨年は、毎日のようにお友達とお外で遊んでおりましたが、
今年は、外で遊ぶのは危険な暑さ。
家の中で遊んだり、お出かけしたりと、忙しくしています。
お休みを頂いている間に、子どもや家族との時間を大切に楽しみながら、二度とない今年の夏をじっくり味わいたいと思います。
お休み中も、サロンのご予約はメールのみ受け付けております。
只今の空き状況ですが、
9月はおかげさまでご予約枠がいっぱいとなっております。
10月もご予約可能なお日にちが少なくなっておりますので、少し先で恐縮ですが、ご予定下さっている方、お早めにご連絡を頂けたらと思いますm(__)m
【10月のご予約可能なお日にち】
25日(木)
29日(月)~31日(水)
なお、9月以降のお日にち指定の麹cookingとおやつコースの空き状況は以下をご覧くださいませ。
【9月&10月麹cooking】
~内容~
・麹グラタン
・麹チキン
・ごまだれ風麹ドレッシング
・お豆腐と玄米甘酒のグルテンフリーブラウニー
食miniレクチャー お塩について
詳しくはこちらのPDFファイルをご覧くださいませ、
9月22日(土)残席1名さま
10月17日(水)残席4名さま
【おうちおやつコース 全3回】
内容の詳細については、こちら↓をご覧ください。
水曜コース(10/10,11/7,12/5)残席2名さま
土曜コース(10/13,11/10,12/8)残席2名さま
おやつコース、別日でお申込み下さった方も、ありがとうございます!
麹cookingも、おやつコースも、3名様以上で別日でも承り中です。
その他のクッキングコースや、官足法の足もみメニューについても、10月受付分より、メニューの改定と料金の見直しをさせて頂いておりますm(__)m
従来と同じメニューで料金がアップしましたものに関しましては、
より、皆様によりご満足頂けるような、Naturaに来てよかった!と思っていただけるような、内容の充実に努めてまいりたいと思っております。
今年の10月で、サロンをオープンして2年。
広告も出さずに、お客様に継続してお越しいただけるだろうか、
と当初は心配しておりましたが、想像していた以上にたくさんのお客様にお越しいただいておりますことに、ただただ感謝しかありません。
官足法と玄米甘酒で、皆さまにHappyをお届けしたい!と思っている私が、逆にお客様からHappyとパワーを頂いていること、皆さまに支えられての自分があること、心から感謝しております。
自宅サロンのため、ご迷惑をおかけしている点も多々あるかと思いますが、
本当にいつもありがとうございます。
より洗練されたもの、上質なもの、ご満足いただけるものを提供できるよう、自分自身も楽しみながら、日々の暮らしを整え、自己研鑽に努めてまいりたいと思っております。
9月以降も、Naturaをどうぞよろしくお願いいたします。
まだまだ暑い日が続くようですが、
夏は心もからだも緩んで、開放感やHappyも感じやすい季節でもあります。
(夏は1年を通して副交感神経が優位になる季節であるため。)
ちょっと今年の夏は暑すぎますけどね・・・(^^;
涼しくなった頃に、夏のお疲れが出ませぬよう、
皆さまもくれぐれもご自愛くださいませ。
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。
【官足法】効果の分かれ道
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
本日は、官足法を信じるか信じないかの分かれ道について。
「信じてるのと信じてないのとでは、効果も違ってきますよね?」
という、お客様のご質問からヒントを頂きました。
「ほんとに~?」って思いながら足もみするのと、
「絶対よくなる!」と信じてするのと、どうでしょう。
私は効果の分かれ道だと思います。
官足法には副作用はありません。
疑うより、まずはやってみて自分の体がどう感じるか。
私自身も、実は最初は半信半疑でした。
官足法との初めての出会いは、主人が見つけてきたことだったのですが、アトピーがひどかった主人が、自分で自分の足をもみ始めて、「ほんとに足をもむだけでよくなるの~?」なんて私は思ってたし、主人にもそのようにいってたんです。
でも、主人は自分でやろうと思ったことは結構信じてやるタイプで、次第にお肌の調子が良くなっていくことを私は目の当たりにし、私自身もやってみようと思い出したのがきっかけでした。
小学生のころから側弯症という背骨が大きく曲がる病気と腎臓が弱いという持病で、年々出てくるさまざまな症状に、年齢だから仕方ない、と半ばあきらめていたのですが、足をもむだけで本当に?って最初は思ってたんです。
それが、もみ始めてから、なんだか調子がよくて。
調子が良いと、官足法のおかげかも、と思い出して、続ける意欲につながります。
痛くすればするほど良い、って本には書いてあったので、いたーい!!と叫びながら、とにかくこれで自分の身体が良くなるのならば!って、次第に信じるようになりました。
やってみる
→効果を実感
→信じるようになる
→より継続しやすくなる
→体質改善が進む
という好循環に。
今ではすっかり信じ切っているので、始めたころの気持ちを忘れかけていましたが、先日のお客様の質問でふっとよみがえりました。
何を信じるかは、人それぞれなので無理強いは決していたしませんが、
やってみるにこしたことはない。
と思っています。
官足法は痛いからいやだと、思われるかもしれませんが、
足もみの痛みで済むのならば、私はやってみる価値が大いにある健康法だと思っています。
病気によってもたらされる痛みに比べれば・・・
まずは、やってみようと思う素直な気持ち。
残念ながら、かたくなな心には、なかなか効果がみられないかもしれません。
でもそのかたくなな心も、実は官足法でほぐれていくんです!
ご家族で、お友達同士で励ましあいながら、一緒に官足法を続けてみませんか?
もちろん、Naturaでも、皆様が続けられるサポートを全力でさせていただきます!
10月より、メニューと料金の改訂をさせていただこうと思っています。
より、皆様が本格的に官足法をご自身でも継続していただけるようなプランに。
また詳細決まりましたら、こちらにアップさせていただきますね。
よろしくお願いいたします。
【ご予約状況】
※7月のご予約受付は終了しております。
※8月は、誠に勝手ながら1か月間お休みを頂きますm(__)m
※9月のご予約も頂き始めております。官足法、各種ワークショップとも、只今の空き状況は、以下となっております。
9月13日(木)
9月20日(木)
9月25日(火)
9月26日(水)
9月27日(木)
ご予約、お問い合わせは、以下にて受付中です。
メール:natura1288@yahoo.co.jp
お電話:090-6930-8345
(お電話は、9:00~18:00で受付中。ショートメッセージも可能です。)
HP:Naturaホームページ
もしくはインスタメッセージよりお願いいたします。
以上、奈良市内の官足法足つぼマッサージサロン&料理教室&各種ワークショップ提供のNaturaでした。